AECORK

Els cellers de la DO Empordà han començat aquest mes de març a embotellar els seus vins amb taps elaborats amb suro extret d’alzines sureres ubicades als mateixos cellers empordanesos o a explotacions properes. D’aquesta manera es materialitza el projecte impulsat conjuntament per l’Institut Català del Suro i el Consell Regulador de la DO Empordà, amb la col·laboració de l’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya (AECORK), que pretén posar en valor la confluència singular del suro i de la vinya en un mateix territori: l’Empordà. Les dues institucions han creat la marca ‘Taps de finca’ per identificar aquests taps de proximitat elaborats amb suro auctòcton i de qualitat.

Continua llegint «AECORK col·labora amb DO Empordà i ICSuro en el projecte Taps de Finca»

El medio ambiente preocupa, cada vez más, a los españoles, cuyo grado de concienciación no ha dejado de aumentar en los últimos años según datos del CIS.

Esta implicación creciente con la sostenibilidad es también una de las principales conclusiones del estudio sobre Hábitos de los españoles en el consumo de vinos y cavas elaborado por Iniciativa CORK, agrupación de asociaciones e instituciones del sector del corcho en España, entre 1.200 españoles.

Continua llegint «El 88% de los españoles identifica el tapón de corcho como cierre sostenible»

Els espanyols estan disposats a pagar més per un vi d’alta qualitat. No obstant això, què vol dir qualitat? Un dels factors que millor identifiquen la qualitat d’un vi és el seu tancament, el 83% dels espanyols associa el tap de suro amb vins d’alta qualitat, segons l’estudi sobre La percepció dels espanyols davant els diferents tipus de tancament elaborat per iniciativa CORK, agrupació d’associacions i institucions del sector del suro a Espanya, entre 1.200 espanyols. Continua llegint «El 92% dels vins més venuts a Espanya tenen tap de suro»

El tap de suro va ser el protagonista del I Wine Export Workshop: ‘Reptes i oportunitats de l’exportació del vi: els detalls són la clau de l’èxit’ per ajudar als cellers de vins i cava d’Espanya en el procés d’exportació a dos mercats clau com els EUA i la Xina.  Aquest workshop forma part de la campanya “Som Únics, #elijocorcho”, on participen AECORK més el suport complementari de les empreses Oller, Manuel Serra, J.Vigas i Trefinos, l’ Institut  Català del Suro (ICSuro) i APCOR.

Continua llegint «El tap de suro, element clau per a la exportació del vi i cava espanyol als EUA i la Xina»

La Xarxa Rural Nacional (RRN), a través de la seva unitat de gestió i a proposta de la Sotsdirecció General de Silvicultura i Muntanyes en la Direcció general de Desenvolupament Rural i Política Forestal, organitza la “Jornada per a la creació d’una Taula sectorial del Suro a nivell nacional o una interprofessional agroalimentària”, que va tenir lloc en la Finca la Almoraima, a Castellar de la Frontera (Cadis) els dies 9 i 10 d’octubre de 2017.

L’objectiu d’aquesta jornada és analitzar la situació actual del sector del suro a Espanya i debatre sobre la possibilitat de la creació d’una taula sectorial a nivell nacional o d’una organització interprofessional agroalimentària. Continua llegint «Participació a la Jornada de creació d’una Mesa Sectorial del Suro»