Associació d'Empresaris Surers de Catalunya
El proper divendres 13 de juliol, a les 19 hores començarà la XXVII Edició de la Nit del Gla d’Or. La nit més important per al sector, on es fa entrega dels premis Gla d’Or, atorgats a diferents personalitats del sector surer, vitivinícola, polític o mediambietal.
El próximo martes 12 de junio tendrá lugar la Jornada Internacional LIFE SUBER en el Recinto Modernista del Hospital de Sant Pau, en Barcelona.
Continua llegint «12 JUNIO: Jornada Internacional LIFE SUBER»
El proper dilluns dia 16 d’abril organitzem, juntament amb l’Institut Català del Suro, una xerrada sobre comunicació al món del vi dins el saló INTERVIN, de la Fira Alimentaria. La ponència serà a càrrec de Rodolfo Castro Galiana, Doctor en Periodisme, MBA per la IE Business School, empresari i autor del llibre ‘La comunicación del vino‘.
Els cellers de la DO Empordà han començat aquest mes de març a embotellar els seus vins amb taps elaborats amb suro extret d’alzines sureres ubicades als mateixos cellers empordanesos o a explotacions properes. D’aquesta manera es materialitza el projecte impulsat conjuntament per l’Institut Català del Suro i el Consell Regulador de la DO Empordà, amb la col·laboració de l’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya (AECORK), que pretén posar en valor la confluència singular del suro i de la vinya en un mateix territori: l’Empordà. Les dues institucions han creat la marca ‘Taps de finca’ per identificar aquests taps de proximitat elaborats amb suro auctòcton i de qualitat.
Continua llegint «AECORK col·labora amb DO Empordà i ICSuro en el projecte Taps de Finca»
El medio ambiente preocupa, cada vez más, a los españoles, cuyo grado de concienciación no ha dejado de aumentar en los últimos años según datos del CIS.
Esta implicación creciente con la sostenibilidad es también una de las principales conclusiones del estudio sobre Hábitos de los españoles en el consumo de vinos y cavas elaborado por Iniciativa CORK, agrupación de asociaciones e instituciones del sector del corcho en España, entre 1.200 españoles.
Continua llegint «El 88% de los españoles identifica el tapón de corcho como cierre sostenible»
Servirse una copa de un bueno vino podría ser, además, una práctica ecoamigable.
Esa botella de vino que acabas de abrir: ¿de qué está hecho el tapón? ¿Era un tapón de corcho tradicional? ¿una tapa de rosca de metal o un tapón de plástico o goma?
El exceso de tapones sintéticos de hoy en día está poniendo en peligro los bosques de alcornoques, los árboles de donde se saca el corcho, que están empezando a desaparecer. Hay una serie de razones que están interviniendo.
Continua llegint «Cómo salvar bosques bebiendo vino con tapón de corcho»
Falta menos de un mes para Navidad y, como cada año, nos encanta decorar nuestras casas para darle ese toque mágico y festivo que tienen estas fechas.
Siempre intentamos ser originales y sorprender a nuestras familias y amigos. Por eso, hoy os proponemos que uséis un material tan asociado a las fiestas como son los tapones de vino y cava o champán para crear vuestros objetos navideños.
Els espanyols estan disposats a pagar més per un vi d’alta qualitat. No obstant això, què vol dir qualitat? Un dels factors que millor identifiquen la qualitat d’un vi és el seu tancament, el 83% dels espanyols associa el tap de suro amb vins d’alta qualitat, segons l’estudi sobre La percepció dels espanyols davant els diferents tipus de tancament elaborat per iniciativa CORK, agrupació d’associacions i institucions del sector del suro a Espanya, entre 1.200 espanyols. Continua llegint «El 92% dels vins més venuts a Espanya tenen tap de suro»
El tap de suro va ser el protagonista del I Wine Export Workshop: ‘Reptes i oportunitats de l’exportació del vi: els detalls són la clau de l’èxit’ per ajudar als cellers de vins i cava d’Espanya en el procés d’exportació a dos mercats clau com els EUA i la Xina. Aquest workshop forma part de la campanya “Som Únics, #elijocorcho”, on participen AECORK més el suport complementari de les empreses Oller, Manuel Serra, J.Vigas i Trefinos, l’ Institut Català del Suro (ICSuro) i APCOR.
La Xarxa Rural Nacional (RRN), a través de la seva unitat de gestió i a proposta de la Sotsdirecció General de Silvicultura i Muntanyes en la Direcció general de Desenvolupament Rural i Política Forestal, organitza la “Jornada per a la creació d’una Taula sectorial del Suro a nivell nacional o una interprofessional agroalimentària”, que va tenir lloc en la Finca la Almoraima, a Castellar de la Frontera (Cadis) els dies 9 i 10 d’octubre de 2017.
L’objectiu d’aquesta jornada és analitzar la situació actual del sector del suro a Espanya i debatre sobre la possibilitat de la creació d’una taula sectorial a nivell nacional o d’una organització interprofessional agroalimentària. Continua llegint «Participació a la Jornada de creació d’una Mesa Sectorial del Suro»